Une histoire de famille depuis 5 générations ! C'est en 1962 que Marcel et Michèle ouvrent le restaurant "Chez Record" Plage des Chalets à Gruissan. Premier établissement d'une longue série. Michèle, cuisinière passionnée, que tous ses petits enfants appelleront "Bonne Mère". Certaines de ses recettes sont encore présente sur notre carte aujourd'hui.
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